ひょうごルトマトジャムは、兵庫県加古川市産のトマト、砂糖、すだち果汁のみ使用した濃厚トマトジャムです。
トマトの甘味と少しの酸味が絶妙に混ざり合い、口いっぱいに広がる豊かな風味を楽しめます。
パンに塗れば、朝のひと時が特別なものになります。
ヨーグルトにトッピングすれば、色鮮やかで甘さとコクが加わり、健康的なデザートに早変わりします。
また、お料理の隠し味としてもご利用いただけます。
食品表示
| 名称 | トマトジャム |
| 原材料名 | トマト(兵庫県加古川市産)、砂糖、すだち果汁 |
| 内容量 | 140g |
| 賞味期限 | 製造より6か月 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
※使用上の注意 開封後は10℃以下で保存してください
原料となるトマトには、赤い色素成分であるリコピンは、健康維持に幅広く役立つことが分かっています。
期待できる2つの効果
①紫外線による肌の赤みや色素沈着の予防できる
②コレステロール対策ができ、生活習慣病予防や老化抑制する
| 項目 | 特徴の簡単な説明 |
|---|---|
| リコピン | 強い抗酸化力を持っています。 トマトの赤い色素成分であるリコピンは体内で生成することができない栄養素として知られ、トマト1個につき約3mg含まれます。リコピンは、体内で増えすぎると生活習慣病を招くといわれる「活性酸素」を抑制する働きがあります。また、紫外線によるダメージを予防し、シミやしわを改善する美肌効果も期待できます。 |
| βカロテン | ビタミンA源として豊富。 抗酸化作用があるほか、小腸から吸収されたβ-カロテンは必要に応じてビタミンAに変換され、「夜間視力」の維持や、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります。 |
| カリウム | むくみケアに役立つ栄養素。 細胞内液の浸透圧の維持、心臓などの筋肉の収縮や神経の情報伝達にもかかわる他、体液のpH(ペーハー:酸性・アルカリ性の程度)を一定に保つなど、体の恒常性維持に大切な役割を果たしています。 |
| ビタミンC | 加熱しても比較的残りやすい。 細胞の結合組織にあるコラーゲンの合成に不可欠なビタミンで、コラーゲンには肌に張りをもたせたり、血管や粘膜、骨、軟骨、筋肉などを丈夫にしたり、傷を修復したりする働きがあります。そのためビタミンCは、皮膚や骨の健康を維持するために欠かせないえいようせいぶんです。 |
